枣的营养价值与做法




也被称为红枣,美丽的约会,良好的约会。

大枣是落叶灌木或小乔木植物大枣的成熟果实。中国种植的枣树种类繁多,北部到达辽宁的锦州和北镇地区。产量最高的是山东,河北,山西,陕西,甘肃,安徽和浙江。

着名品种有金丝枣,果实小,含糖量大。它生产山东乐陵,河北县,北京密云等地。此外,还有金藻,又称“挂日”,主要产于陕西省宾县。它有大果,重30-40克。它呈长圆形,薄而肉质,具有细小的核和甜味。它在9月下旬成熟。

枣自古以来就被列为“五果”之一(桃,李,李,杏,大枣),历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。国外的一项临床研究表明,继续吃大枣健康的患者比维生素快三倍以上。因此,大枣具有“天然维生素丸”的美誉。

营养价值

1,大枣能提高人体免疫力,并能抑制癌细胞:药理研究发现红枣能促进白细胞的形成,降低血清胆固醇,改善血清白蛋白,保护肝脏,红枣还含有癌细胞,甚至癌症一种细胞转化为正常细胞的物质;

2,经常吃鲜枣的人很少患有胆结石,这是因为富含维生素C的鲜枣,人体的多余胆固醇转化为胆汁酸,胆固醇较少,结石形成的几率也会降低;

3,大枣含有丰富的钙和铁,它们在预防和治疗骨质疏松性贫血中起着重要作用,中年和老年人在绝经期间往往有骨质疏松症,青少年和正在成长和发育高峰期的女性容易发生贫血,大枣会有它们非常理想的治疗效果,效果通常是药物无法比拟的;

4.患病后身体虚弱的人也有很好的滋补作用;

大枣中含有的芦丁是一种软化血管,降低血压的物质,对高血压有预防作用。

6,大枣还可以抗过敏,除臭味,镇静神经,大脑,增进食欲。

对于人们

1.中老年人,青少年和女性特别适合进食;

2,易患者应慎重,脾胃虚弱者不宜多吃,牙科患者不宜多吃红枣,便秘患者应慎重。

注意事项

枣忌与海鲜。









时间:2019-02-21 06:56:29 来源:凤凰彩票 作者:匿名